Francisco Quintas, maestro da cozinha do Largo do Paço, fine dining da Casa da Calçada, consegue, com apenas 26 anos, compor uma obra-prima de inovação, sedução, atrevimento e alegria.

Com mais de 30 restaurantes com esta distinção, no Guia Michelin de 2025, a Tailândia passou a ter um com um trio de estrelas. Conheça-o.